Знатный Кулинар

🇮🇹🍋 Ризотто с вонголе, лимоном и боттаргой Кремовое итальянское ризотто с нежными моллюсками, пикантным перцем чили, свежестью лимона и насыщенным вкусом боттарги. Особую текстуру блюду придают хрустящие поджаренные хлебные крошки, а сверху — тонкие ломтики боттарги для ещё более выразительного вкуса. Автор признаётся, что добавил в ризотто немного пармезана, нарушив традиционные итальянские правила, но результат настолько понравился, что он обязательно повторит так снова. Получается по-настоящему «моллюсковое» ризотто, в котором вкус вонголе чувствуется в каждой ложке.

Спасая свою жизнь, она крикнула «ДЯДЯ ВАНЯ» первому встречному, не зная, ЧТО ЗА ЧЕЛОВЕК стоит перед ней… Чёрный фургон резко свернул к обочине и перегородил Марине дорогу. Из салона выскочили двое крепких мужчин в тяжёлых дублёнках. Один схватил девушку за волосы, второй заломил ей руку и потащил к распахнутой дверце. Улица только начинала сереть. Вокруг — пустырь, сугробы и ни одной живой души. Марина дёрнулась из последних сил, но пальцы похитителя лишь сильнее сжали её запястье. Из глубины улицы появился одинокий прохожий. Крупный седой мужчина в старой армейской шинели и спортивных штанах…

ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ 🥰 Куриные бедра - 900 г Лук - 1 шт Чеснок - 1 зуб Сладкий перец - 1 шт Чечевица - 250 г Соль, Черный перец Паприка Вода или бульон - 500 мл Помидоры - 2-3 шт

Абрикосовое варенье из СССР ✅Ингредиенты на 1 литровую банку 2 чашки абрикоса 2 чашки сахарного песка 1 чашка воды ✅Приготовление В кастрюлю переложить очищенные от косточек абрикосы, сахар воду и хорошо перемешать. Как вскипит и весь сахар растворится выключить огонь и дать остыть. После полного остывания ещё раз поставить кастрюлю на огонь и варить около 20 минут до загустения. Долго варить не надо, как остынет, варенье станет гуще. Выложить в заранее стерилизованные банки. Закрыть крышками и закатать. Закрывать одеялом не надо и так погода жаркая. Приятного аппетита!❤️

🥗 Салат с сосисками. ⠀ 📝 Ингредиенты: Сосиски 4 шт Помидоры 🍅 2 шт Огурцы 🥒 3 шт Яйца вареные 🥚 4 шт Сыр 🧀 50 гр Консервированная кукуруза 🌽 Соль, перец Майонез 1 ст.л Сметана 1 ст.л Зелень Приятного аппетита!

Под берёзой обнаружил малыша, вырастил как родного. Но кто бы мог додуматься… — Эй, что ты тут делаешь? — Михаил Андреевич застыл, не веря своим глазам. Под старой берёзой, свернувшись клубочком на опавшей листве, лежал ребёнок. Худенький мальчик лет четырёх в слишком тонкой куртке дрожал, обхватив себя руками. Его испуганные глаза смотрели на лесника. Ставь ❤️ и читай продолжение!